Popularność diety bazującej na jajkach wzrosła niesamowicie ostatnio, przez raport i twierdzenia znanych i szanowanych osobistości, które właśnie dzięki niej zrzuciły wiele kilogramów. Zaskakujący był fakt że mąż Nigelli Lawson’s Charles Sattchi zrzucił ponad 60 kilogramów jedząc po 9 jajek dziennie przez około 10 miesięcy.

Chodzą również słuchy że Adrian Brody zrzucił 30 kilo w 6 tygodni przygotowując się do roli Pianisty, podążając właśnie za tą dietą. Adrian tłumaczył że właściwie połączył dwie różne diety. Rano na śniadanie zjadał jajka, na lunch kawałek piersi grillowanego kurczaka i mały kawałek ryby z gotowanymi warzywami na kolację.

Podstawy diety
Jest parę wariacji diety jajecznej, które pojawiają się np. w Internecie. Jednak najbardziej popularną wersją jest dieta nie do końca składająca się z samych jajek. Dostarczamy dużo białka z również innym produktów.

Ta dieta jest zasadniczą wariacją diety Atkinsa, gdzie skupiamy się na restrykcyjnym przestrzeganiu węglowodanów. W tej wersji na śniadanie spożywamy 2 lub więcej jajek, zagryzając grejpfrutem, warzywami o niskiej zawartości węglowodanów oraz białkiem.

Lunch i kolacja również zawierają porcję jajek i małą porcję białka, np. ryb czy kurczaka. Sałatki i niskowęglowodanowe warzywa są zalecane, jednak owoce powinniśmy ograniczyć do 2 na cały dzień. Inne jedzenie węglowodanowe takie jak chleb, makaron czy ziemniaki są zdecydowanie zakazane!

Kolejną wersją diety jajecznej jest dieta „ Grejpfrutowo jajeczna”, i tutaj łączymy jedzenie pół grejpfruta z każdym kolejnym posiłkiem. Reszta tego planu jest bardzo podobna do samej diety jajecznej.

Polecane jedzenie

Jajka, chude białka, niskowęglowodanowe warzywa, grejpfruty i woda.

Przykładowy plan diety
Śniadanie
2 gotowane jajka
Pół grejpfruta

Lunch
Pieczony kurczak bez skórki
Zielona sałatka

2 omlety z jajek ze szpinakiem lub pomidorami

Polecane Ćwiczenia
Ćwiczenie nie są wymagane podczas stosowanie diety jajecznej

Koszty i wydatki
Dieta wcale nie jest kosztowna, wydajemy pieniądze tylko na warzywa i czasem trochę więcej na dodatkową porcję chudych protein i świeżych warzyw.

Za
• dużo białka, niskowęglowodanowe dieta pomaga zredukować apatyt
• wysoko białkowa dieta zwiększa spalanie kalorii
• jajka są doskonałym źródłem protein i witamin
• badania pokazują że jedzenie jajek na śniadanie zwiększa spadek wagi

Przeciw
• nie do końca dostarcza wszystkie składniki odżywcze
• wyklucza całe grupy potraw i wiele warzyw
• brak węglowodanów może spowodować lekkie osłabienie podczas ćwiczeń
• z doświadczenia wielu ludzi podczas stosowania diety jajecznej przechodzimy okres adaptacji przez parę pierwszych dni, w celu zredukowania ilości spożywanych węglowodanów
• jedzenie wielu jajek może spowodować zatwardzenie , wzdęcia lub nieświeży oddech
• nuda podczas niezmiennej diety może spowodować odchodzenie od reguł
• nie jest trwałym programem na zdrowy tryb życia i kontrolowaniu wagi
• jak po każdej diecie powrotem wracamy do wcześniejszych nawyków żywieniowych

Podsumowanie

Dieta bazująca na jajkach jest nie do końca zdrową, gdyż nie dostarcza w pełni składników odżywczych. Mimo że szybki spadek wagi jest bardzo prawdopodobny w szybkim czasie nie jest ona zdrowa. Waga może powrócić do wcześniej przy zbyt nagłym spadku podczas diety.

Oczywiście samo jedzenie jajek jest bardzo niezdrowe podczas zrzucania wagi, dlatego ekstremalna wersja tej diety jest bardzo niebezpieczna dla naszego zdrowia. Nie tylko grozi niedostarczeniem najważniejszych składników mineralnych lecz również pogorszeniem zdrowia i dobrego samopoczucia.